ThuisSushiMaki

Eenvoudig recept en gids voor Maki Sushi

Als je een sushi-liefhebber bent, heb je waarschijnlijk vol ontzag gekeken naar de delicate schoonheid van Maki Sushi-broodjes. Deze heerlijke lekkernijen zijn gemaakt met een laagje gekruide rijst en diverse vullingen, alles verpakt in een vel nori-zeewier. Maar heb je je ooit afgevraagd hoe je thuis je eigen Maki Sushi kunt maken? Zoek niet verder! Met dit eenvoudige recept en deze handleiding maak je in een mum van tijd de perfecte Maki Sushi-broodjes. Of je nu een doorgewinterde sushichef bent of een beginner in de keuken, dit recept is voor iedereen eenvoudig te volgen. Dus bereid je voor om indruk te maken op je vrienden en familie met je zelfgemaakte Maki Sushi, en laten we aan de slag gaan!

Wat is Maki Sushi?

Maki Sushi, ook wel bekend als Norimaki , is een traditioneel Japans gerecht dat bestaat uit sushirijst, vullingen en een vel nori-zeewier. Het is een van de meest populaire soorten sushi en wordt over de hele wereld gegeten. Het woord "Maki" betekent "rol", en dat is precies wat Maki Sushi is: een rol rijst en vulling gewikkeld in nori-zeewier. De vullingen kunnen variëren van zeevruchten tot groenten, en de rijst wordt op smaak gebracht met azijn, suiker en zout.

Maki Sushi is er in veel verschillende varianten, waaronder Futomaki, Hosomaki en Uramaki. Futomaki is een dikke rol die doorgaans meerdere soorten vullingen bevat, terwijl Hosomaki een dunne rol is die meestal maar één soort vulling bevat. Uramaki, ook wel 'inside-out'-rol genoemd , is een rol met de rijst aan de buitenkant en het nori-zeewier aan de binnenkant.

Nu we weten wat Maki Sushi is, is het tijd om aan de slag te gaan met het maken van onze eigen sushi!

Ingrediënten

Voordat we onze Maki Sushi gaan maken, moeten we alle benodigde ingrediënten verzamelen. Dit is wat je nodig hebt:

- 2 kopjes sushirijst - 2 kopjes water - 1/4 kopje rijstazijn - 2 eetlepels suiker - 1 theelepel zout - Nori zeewiervellen - Vullingen naar keuze (bijv. komkommer, avocado, krabvlees, zalm, tonijn , enz.) - Sojasaus - Wasabi

Je kunt al deze ingrediënten vinden bij je plaatselijke Aziatische supermarkt of online. Zodra je alles hebt, kunnen we doorgaan naar de volgende stap.

Het maken van de sushirijst

De eerste stap bij het maken van Maki Sushi is het bereiden van de sushirijst. Hier leest u hoe u het moet doen:

1. Spoel de rijst in een zeef onder koud water tot het water helder blijft.

2. Doe de rijst en het water in een middelgrote pan en breng op hoog vuur aan de kook.

3. Zet het vuur laag, dek de pan af en laat 18-20 minuten sudderen. 4. Haal de pan van het vuur en laat hem afgedekt 10 minuten staan.

5. Terwijl de rijst kookt, doe je de rijstazijn, de suiker en het zout in een kleine pan en verwarm je tot de suiker en het zout zijn opgelost.

6. Zodra de rijst gaar is, doe je hem in een grote kom en voeg je het azijnmengsel toe. Gebruik een rijstschep of een houten lepel om de rijst en de azijn door elkaar te mengen totdat de rijst gelijkmatig bedekt is en het mengsel is afgekoeld tot kamertemperatuur.

Het rollen van de Maki Sushi

Nu de rijst klaar is, is het tijd om de Maki Sushi te gaan rollen. Hier leest u hoe u het moet doen:

1. Leg een vel nori-zeewier met de glanzende kant naar beneden op een bamboe sushimatje of een stuk plasticfolie.

2. Maak je handen nat met water om te voorkomen dat de rijst eraan blijft plakken.

3. Neem een handvol rijst en verdeel dit gelijkmatig over het nori-zeewier, waarbij je aan de bovenrand een rand van 2,5 cm vrijlaat.

4. Plaats je vullingen in een lijn over het midden van de rijst.

5. Til de onderkant van de sushimat of plasticfolie op en rol deze over de vulling. Gebruik je vingers om de vulling op zijn plaats te houden.

6. Blijf de sushimat of plasticfolie van je af rollen en druk de rol stevig aan.

7. Zodra de rol klaar is, drukt u de randen tegen elkaar om deze af te dichten.

8. Gebruik een scherp mes om de rol in hapklare stukjes te snijden.

Maki Sushi serveren en ervan genieten

Gefeliciteerd, je hebt je eigen Maki Sushi gemaakt! Nu is het tijd om te serveren en ervan te genieten. Hier is hoe:

1. Schik de Maki Sushi op een serveerbord.

2. Serveer met sojasaus en wasabi apart.

3. Geniet van je heerlijke zelfgemaakte Maki Sushi!

Conclusie

Het maken van je eigen Maki Sushi lijkt in eerste instantie misschien intimiderend, maar met dit eenvoudige recept en deze handleiding ben je binnen de kortste keren een sushi-professional. Vergeet niet om met verschillende vullingen te experimenteren en er plezier mee te hebben. Je vrienden en familie zullen onder de indruk zijn van je nieuwe culinaire vaardigheden. Veel plezier met rollen!

Japanse Maki maaltijdideeën
Knapperige Tonijnburger

Het recept knapperige Tonijnburger is klaar in ongeveer 20 minuten en is zeker een geweldige zuivel vrij en pescatarian optie voor liefhebbers van Amerikaans eten. Dit recept maakt 8 porties met 211 calorieën, 16G eiwit, en 12g vet elke. Voor $2.23 per portie dit recept dekking 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mengsel van tonijn, tamari saus, bieslook en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Dit recept van Foodnetwork heeft 7 fans. Het werkt goed als hoofdgerecht. Over het algemeen verdient dit recept een uitstekende spoonacular score van 85%. Knapperige Tonijnburger, Knapperige Tonijn Omzet, en Crunchy Tuna " sushi ze lijken erg op dit recept.

Perfecte Rijst

Perfecte rijst is een glutenvrij en vegetarisch bijgerecht. Dit recept is voor 5 personen. Voor 70 cent per portie dit recept dekking 6% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een portie bevat 254 calorieën, 5g eiwit, en 5g vet. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Ga naar de winkel en haal zout en peper, kippenbouillon, rijst en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt rond 25 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 23%. Deze score is vrij slecht. Soortgelijke recepten omvatten Perfecte Spaanse Rijst, Perfecte Rijst Pilaf, en Perfecte Sushi Rijst.

Watermeloen-komkommer salade met Sushi azijn en limoen

Watermeloen-komkommersalade met Sushi-azijn en limoen is misschien wel het bijgerecht waarnaar u op zoek bent. Dit recept maakt 10 porties met 49 calorieën, 2g eiwit, en 2g vet elke. Voor 52 cent per portie dit recept dekking 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Niet veel mensen vonden dit Japanse gerecht echt leuk. 9 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Ga naar de winkel en haal komkommers, UI, gekruide rijstazijn en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 20 minuten. Het is een goede optie als je een glutenvrij, oer-en vegetarisch dieet. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Met een lepeltje score van 44% dit gerecht is stevig. Soortgelijke recepten omvatten voor watermeloen soep met komkommer, limoen en koriander, Komkommer Azijn Side Salad, en Appel Cider Azijn Komkommer Salade.

Fun Fruit Sushi

Fun Fruit Sushi is een glutenvrij en fodmap vriendelijk hor d ' oeuvre. Eén portie bevat 45 calorieën, 1g eiwit, en 1g vet. Dit recept bestaat uit 20. Voor 15 cent per portie dit recept dekking 1% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Van de bereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 15 minuten. 5 mensen hebben dit recept geprobeerd en leuk gevonden. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Niet veel mensen hielden echt van dit Japanse gerecht. Als je banaan, fruit medley, boter en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 8%. Deze score is verbeterbaar. Vergelijkbare recepten zijn: Leuk Fruit Dessert, Fruitsalade-plezier met potten vrijdag, en Fruitsalade-plezier met potten vrijdag.

Zes lagen en een Chip Dip

Je kunt nooit te veel hor d ' oeuvre recepten hebben, dus probeer eens zes lagen en een Chip Dip. Voor $1.76 per portie dit recept omvat 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept maakt 10 porties met 339 calorieën, 17g eiwit, en 11g vet elke. Van de bereiding tot het bord, dit recept neemt rond 15 minuten. De Super Bowl zal nog specialer zijn met dit recept. 87 mensen vonden dit recept lekker en bevredigend. Dit recept van Foodnetwork vereist tomaten, knoflook, chilipoeder en koriander. Het is een goede optie als je een glutenvrij en lacto ovo vegetarisch dieet. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 92%. Deze score is uitstekend. Vergelijkbare recepten zijn: Zes lagen en een Chip Dip, Zeven Lagen Bars, en Sushi Lagen.

Prairie Bean Soup

Je kunt nooit te veel hoofdgerecht recepten, dus geef Prairie bonensoep een keer te proberen. Dit glutenvrije en zuivelvrije recept serveert 12 en kost $1,69 per portie. Een portie bevat 653 calorieën, 34g eiwit, en 20g vet. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Het is perfect voor Herfst. Ga naar de winkel en haal uien, peper, ketchup en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt rond 2 uur en 35 minuten. Dit recept verdient een redelijk goede spoonaculaire score van 67%. Prairie Potatoes, Prairie Rub, en Prairie Sushi ze lijken erg op dit recept.

Salade Nicoise met gebakken tonijn

Salade Nicoise met gebakken Tunan is een hoofdgerecht dat 8 personen serveert. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 32G eiwit, 15g vet, en in totaal 335 calorieën. Voor $2.9 per portie dit recept omvat 28% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Veel mensen vonden dit Mediterrane gerecht erg leuk. 108 mensen hebben dit recept geprobeerd en leuk gevonden. Dit recept van Foodnetwork vereist rode wijnazijn, bieslook, nieuwe aardappelen en sushi-kwaliteit tonijn. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivel vrij, hele 30, en pescatarian dieet. Van de bereiding tot het bord, dit recept neemt rond 45 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 87%. Deze score is super. Proberen Gebakken Tonijn Nicoise Salade, Gebakken Tonijn Nicoise Salade, en Salade Nicoise met gebakken tonijn voor vergelijkbare recepten.

California Harvest Salad

California Harvest Salad is een zuivel vrij en pescatarian hor d ' oeuvre. Voor $1.17 per portie dit recept covers 7% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 7g eiwit, 8G vet, en in totaal 228 calorieën. Dit recept bestaat uit 16. Dit recept van Taste of Home vereist chow mein-noedels, ramen-noedels, rozijnen en groene uien. Van de bereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 20 minuten. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en 1 zou zeggen dat het de plek raakte. Over het algemeen verdient dit recept een niet zo geweldig spoonacular score van 26%. Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden dit ook leuk California Cobb Salade, California Sushi Salade, en California Cobb Salade.

Gerookte zalm en Avocado

Behoefte aan een glutenvrij, zuivel vrij, en pescatarian hoofdgerecht? Gerookte zalm en Avocado kan een geweldig recept zijn om te proberen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 14g eiwit, 25g vet, en in totaal 386 calorieën. Dit recept serveert 4 en kost $5,58 per portie. Dit recept van Foodnetwork heeft 16 fans. Een mengsel van avocado ' s, bieslook, wasabi en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Van de bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 86%. Deze score is geweldig. Als je dit recept leuk vindt, vind je dit misschien ook leuk recepten zoals Gerookte zalm & avocado, Gerookte Zalm Avocado Tartine, en Gerookte zalm & avocado sushi.

Watermeloen-komkommer salade met Sushi azijn en limoen

Behoefte aan een glutenvrij, oer-en vegetarisch bijgerecht? Watermeloen-komkommersalade met Sushi-azijn en limoen kan een geweldig recept zijn om te proberen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 2g eiwit, 2g vet en een totaal van 49 calorieën. Dit recept serveert 10 en kost 52 cent per portie. Als je komkommers, wijnazijn, gekruide rijstazijn en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Dit recept van Allrecipes heeft 7 fans. Dit recept is typisch voor de Japanse keuken. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 20 minuten. Met een lepeltje score van 43% dit gerecht is goed. Proberen voor watermeloen soep met komkommer, limoen en koriander, Komkommer Azijn Side Salad, en Appel Cider Azijn Komkommer Salade voor soortgelijke recepten.

Video's voor het maken van verschillende Japanse gerechten in Maki-stijl
Maki Sushi richtig rollen - wie is dat? Einfache Anleitung in 6 geschrevenLerne mit Reishunger, wie du Maki Sushi richtig rolt. Sushi ist viel einfacher en schneller zubereitet, als du bisher vielleicht. . .
☯ Sushi Maki selber machen / Maki Zelfgemaakte Sushi / DIY / How ToDit zijn de ervaringen met Maki en het leren van een roltechniek voor zelfgemaakte Maki Sushi: Sushi Reis: ...
Sushi selber machen - de perfecte Reis kochen / Maki en California Roll / Thomas kochtMein Backbuch jetzt bestellen: . In deze video kunt u Maki Sushi en California Roll oder ...
6 manieren om heerlijke maki sushi te maken Gerolde sushi - Onthullende geheime recepten!Hoe maak je 6 ongelooflijk heerlijke MAKI SUSHI-recepten / Japanse sushibroodjes / Sushi-receptideeën Je kunt eenvoudig ...
De beste manier om thuis sushi te maken Professionele kwaliteit Epicurious 101Chef-kok Taka Sakaeda demonstreert de technieken die je moet kennen om thuis sushibroodjes van professionele kwaliteit te maken.
Tips en trucs voor Japanse Maki maaltijden
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Japans Maki eten