ThuisDonburi

Heerlijke Donburi-recepten voor thuiskoken

Er zijn zoveel geweldige Donburi-recepten die je zou moeten proberen te koken! Hier is onze gids voor vele klassiekers, waaronder Katsu don, dat gepaneerd varkensvlees combineert met een heerlijke saus. Deze traditionele manier van koken is geweldig om dinergasten te bedienen en stelt u in staat uw repertoire aan gerechten die u serveert uit te breiden.

Tips voor het maken van de perfecte Donburi

Voordat we op de recepten ingaan, volgen hier enkele tips om u te helpen de perfecte donburi te maken:

1. Gebruik de juiste rijstsoort

De kwaliteit van de rijst die je gebruikt is cruciaal voor het succes van je donburi-gerecht. Japanse kortkorrelige rijst is de beste keuze, omdat deze plakkerig is en een zachte textuur heeft die goed bij de toppings past. Je vindt dit type rijst in de meeste Aziatische supermarkten.

2. Bereid de toppings van tevoren voor

Om tijd te besparen en het kookproces soepeler te laten verlopen, bereidt u de toppings van tevoren voor. Dit omvat het koken van het vlees, de groenten en de eieren. Je kunt ze in de koelkast bewaren totdat je klaar bent om het gerecht in elkaar te zetten.

3. Gebruik een donburi-kom

Donburi-kommen zijn speciaal ontworpen voor dit gerecht. Ze zijn breder en ondieper dan gewone kommen, waardoor je meer toppings kunt toevoegen. De vorm maakt het ook gemakkelijker om de ingrediënten met elkaar te mengen.

Nu je enkele tips hebt voor het maken van de perfecte donburi, gaan we verder met de recepten.

Katsu Don

Katsu Don is een populair donburi-gerecht dat gepaneerd varkensvlees combineert met een smaakvolle saus. Het is gemakkelijk te maken en perfect voor diners.

Ingrediënten:

- 2 kopjes gekookte Japanse rijst

- 2 karbonades zonder botten

- 1 ui, in plakjes gesneden

- 2 eieren, losgeklopt

- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden

- 1/2 kopje panko-broodkruimels

- 1 kopje olie om te frituren

- 2 eetlepels sojasaus

- 2 eetlepels mirin

- 2 eetlepels suiker

- 2 eetlepels sake

- 1/2 kopje water

- Groene uien, gehakt (optioneel)

Instructies:

1. Snijd de karbonades in dunne stukjes.

2. Meng de bloem en het paneermeel in een kom.

3. Dompel het varkensvlees in het mengsel en zorg ervoor dat het gelijkmatig bedekt is.

4. Verhit de olie in een koekenpan en bak het varkensvlees goudbruin. Haal uit de pan en zet opzij.

5. Fruit de ui in dezelfde pan tot hij glazig is.

6. Voeg de sojasaus, mirin, suiker, sake en water toe aan de pan.

7. Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur laag. 8. Voeg het gebakken varkensvlees toe aan de pan en laat 5 minuten sudderen.

9. Giet de losgeklopte eieren over het varkensvlees en dek afde pan. Kook nog 3 minuten.

10. Serveer het varkensvlees-eimengsel op een rijstbedje. Bestrooi indien gewenst met gehakte groene uien.

Oyakodon

Oyakodon is een klassiek donburi-gerecht dat bestaat uit kip en ei gestoofd in een hartige saus. Het is een geruststellende en bevredigende maaltijd die perfect is voor elke dag van de week.

Ingrediënten:

- 2 kopjes gekookte Japanse rijst

- 2 kippendijen zonder botten, in hapklare stukjes gesneden

- 1 ui, in plakjes gesneden

- 4 eieren, losgeklopt

- 1 kopje water

- 2 eetlepels sojasaus

- 2 eetlepels mirin

- 2 eetlepels suiker

- Groene uien, gehakt (optioneel)

Instructies:

1. Voeg in een pan het water, de sojasaus, de mirin en de suiker toe. Meng goed en breng aan de kook. 2. Voeg de kip en ui toe aan de pan en laat 10 minuten sudderen. 3. Klop de eieren los in een kom. 4. Giet de losgeklopte eieren over het kip-uienmengsel. Dek de pan af en kook nog 2-3 minuten tot de eieren gestold zijn. 5. Serveer het kip-eimengsel op een rijstbedje. Bestrooi indien gewenst met gehakte groene uien.

Tonijn Poke Don

Als je op zoek bent naar een lichtere en gezondere donburi-optie, dan is Tuna Poke Don een goede keuze. Het is een Hawaiiaans geïnspireerd gerecht dat gemarineerde rauwe tonijn combineert met rijst en groenten.

Ingrediënten:

- 2 kopjes gekookte Japanse rijst

- 1/2 pond verse tonijn, in hapklare stukjes gesneden

- 1/2 kop sojasaus

- 2 eetlepels sesamolie

- 2 eetlepels rijstazijn

- 1 eetlepel honing

- 1 avocado, in plakjes gesneden

- 1 komkommer, in plakjes - 1 wortel, in stukjes gesneden

- 1 jalapeno, in dunne plakjes gesneden

- Groene uien, gehakt (optioneel)

- Sesamzaad (optioneel)

Instructies:

1. Meng in een kom de sojasaus, sesamolie, rijstazijn en honing.

2. Voeg de tonijn toe aan de kom en roer om. Laat het 10-15 minuten marineren.

3. Zet de donburi-kom in elkaar door onderaan een laagje rijst toe te voegen.

4. Schik de avocado, komkommer, wortel en jalapeno op de rijst.

5. Voeg de gemarineerde tonijn toe bovenop de groenten.

6. Bestrooi indien gewenst met gehakte groene uien en sesamzaadjes.

Conclusie

Donburi-gerechten zijn veelzijdig, heerlijk en gemakkelijk te bereiden. Of je nu in de stemming bent voor iets hartigs en hartigs of licht en verfrissends, er is een donburi-recept voor jou. We hopen dat onze gids voor deze klassieke gerechten je heeft geïnspireerd om ze thuis uit te proberen. Vergeet niet om de juiste soort rijst te gebruiken, de toppings van tevoren klaar te maken en een donburi-kom te gebruiken voor het beste resultaat. Veel kookplezier!

Katsudon

De geschiedenis van Katsudon Katsudon is een Japans gerecht dat in de jaren twintig in Tokio is ontstaan. Het is een soort **donburi**: een gerecht dat bestaat uit een kom rijst met daarop vlees, vis of groenten. Katsudon bestaat uit een…

Oyakodon

Variaties van Oyakodon Voordat je in het recept duikt, is het de moeite waard om te vermelden dat er verschillende varianten van oyakodon zijn die je kunt proberen. De klassieke versie wordt gemaakt met kip en eieren, maar je kunt hem ook maken…

Gyudon

Geschiedenis van Gyudon Gyudon, ook wel beef bowl genoemd, is een Japans gerecht dat bestaat uit dun gesneden rundvlees gekookt met uien en geserveerd op een kom rijst. Het is een populair fastfoodgerecht in Japan en wordt vaak geserveerd in…

Japanse Donburi maaltijdideeën
Tempura varkensvlees met Finnadinni saus

Tempura varkensvlees met Finnadinni saus zou een goed recept om uw hor d ' oeuvre recept doos uit te breiden. Dit recept serveert 8 en kost $ 1.4 per portie. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 24g eiwit, 7 g vet, en een totaal van 227 calorieën. Als je bakpoeder, balsamicoazijn, rijstwijn azijn en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Dit recept is typisch voor de Japanse keuken. Van bereiding tot bord, dit recept neemt rond 2 uur en 25 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 55%. Deze score is solide. Proberen Tempura Donburi-Pees-Tempura Rijstkom, Japanse Tempurasaus, en Tempura Sardines met Tonnatto saus voor soortgelijke recepten.

Tempura Sardines met Tonnatto saus

Tempura Sardines met Tonnatto saus misschien wel de Japans recept dat u zoekt. Voor $ 5,54 per portie, krijg je een hoofdgerecht dat 6 serveert. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 58 g eiwit, 115g vet, en een totaal van 1470 calorieën. Dit recept van Foodnetwork heeft 1 fans. Een mengsel van maïzena, sodawater, kippenbouillon en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Om het bakpoeder op te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Eenvoudige Frambozen Citroentaart als toetje. Het is een goede optie als je na een pescatair dieet. Van de bereiding tot de plaat, dit recept duurt ongeveer 1 uur en 25 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 66%. Deze score is goed. Proberen Tempura Donburi-Pees-Tempura Rijstkom, Gegrilde Sardines met knoflook Walnootsaus, en Japanse Tempurasaus voor soortgelijke recepten.

Tempura Langoest

Je kunt nooit te veel Japanse recepten hebben, dus probeer Tempura langoesten eens. Voor $ 4,85 per portie, dit recept dekzeilen 25% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept serveert 2. Eén portie bevat 1148 calorieën, 16 g eiwit, en 94 g vet. 1 persoon was blij dat ze geprobeerd dit recept. Een mengsel van groene uien, sap van limoen, rijstwijn azijn, en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Om de rijstwijn azijn op te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Rode Fluwelen Mok Cake als toetje. Het werkt het beste als een hoofdgerecht, en wordt gedaan in rond 25 minuten. Het is een goede optie als je na een zuivel vrij en pescatarian dieet. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 52%. Deze score is goed. Proberen Tempura Donburi-Pees-Tempura Rijstkom, Langoesten Jalapeno kaas maïsbrood gegarneerd met langoesten Etouffee, en Tempura voor soortgelijke recepten.

Quick Oyakodon

Quick Oyakodon is een glutenvrij en zuivelvrij recept met 2 porties. Een portie bevat 631 calorieën, 32g eiwit, en 8g vet. Voor $4.27 per portie dit recept covers 33% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 4 mensen hebben geprobeerd en vond dit recept. Het werkt het beste als een hoofdgerecht, en wordt gedaan in ongeveer 40 minuten. Als je shiitake paddenstoelen, peultjes, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Om de kortkorrelige rijst te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Rijstpudding als dessert. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, dit recept verdient een spoonacular score van 77% en dat is goed. Proberen Oyakodon, Oyakodon, en Hoe te koken: Oyakodon (kip en ei donburi) voor soortgelijke recepten.

Gebakken rijst met ei & gember

Het recept Gebakken rijst met ei en gember kan uw Chinese verlangen in de buurt bevredigen 30 minuten. Let je op je figuur? Dit glutenvrije, zuivelvrije en pescatarian recept heeft 425 calorieën, 16 g eiwit, en 15 g vet per portie. Voor $1.77 per portie, krijg je een hoofdgerecht dat 4 serveert. Dit recept van BBC Good Food heeft 49 fans. Als je rijstwijn, sojasaus, eieren en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Over het algemeen verdient dit recept een vrij goed spoonacular score van 53%. Soortgelijke recepten zijn Gember daikon radijs "rijst" met Gochugaru en gebakken ei, Gember varkensvlees en gebakken ei Donburi, en Kimchi gebakken rijst met gebakken ei.

Tofu en peper Tempura

Tofu en peper Tempura zijn misschien wel het hor d ' oeuvre dat u zoekt. Eén portie bevat 450 calorieën, 13 g eiwit, en 25 g vet. Voor $ 4.11 per portie, dit recept covers 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept serveert 6. Niet veel mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het de plek raakte. Een mengsel van bloem, zout, ei, en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Het is een goede optie als je na een zuivelvrij en vegetarisch dieet. Het is een vrij duur recept voor fans van Japans eten. Van de bereiding tot de plaat, dit recept duurt ongeveer 1 uur en 10 minuten. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Met een lepeltje score van 60% dit gerecht is stevig. Proberen Vegan Udon Roer Met Tempura Tofu, Crisp Tempura gepocheerd ei over Engelse Muffin met rode peper Corned Beef Hash, en Tempura Donburi-Pees-Tempura Rijstkom voor soortgelijke recepten.

Japanse Tofu Donburi

Japanse Tofu Donburi misschien gewoon de Japans recept dat u zoekt. Dit recept maakt 4 porties met 466 calorieën, 20 g eiwit, en 7 g vet elke. Voor $ 1,93 per portie, dit recept covers 27% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het werkt goed als een redelijk geprijsd hoofdgerecht. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 45 minuten. Als je suiker, rijst, gember en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Om de tofu te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Tofu Cheesecake als toetje. Het is een goede optie als je na een glutenvrij, zuivelvrij en vegetarisch dieet. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 63%. Deze score is solide. Proberen Japanse Kip Donburi, Japanse Tofu Hamburger, en Japanse tofu noodle bowl voor soortgelijke recepten.

Tempura

Het recept Tempura kan voldoen aan uw Japanse verlangen in ongeveer 1 uur. Dit recept serveert 8 en kost $ 2,57 per portie. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 16 g eiwit, 179g vet, en een totaal van 1776 calorieën. Een paar mensen hielden echt van dit hor d ' oeuvre. Dit recept is geliefd bij 13 foodies en koks. Een mengsel van bonen, zoete aardappel, rijstmeel en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Het is een goede optie als je na een zuivel vrij en pescatarian dieet. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 56%. Deze score is goed. Proberen Tempura Donburi-Pees-Tempura Rijstkom, Asperge Tempura, en Ebi (garnalen) tempura voor soortgelijke recepten.

Oyakodon

Oyakodon is een glutenvrij en zuivelvrij hoofdgerecht. Dit recept is geschikt voor 1. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 45 g eiwit, 28g vet en een totaal van 1143 calorieën. Voor $2.35 per portie dit recept covers 33% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Veel mensen maakten dit recept, en 229 zouden zeggen dat het de plek raakte. Ga naar de winkel en pick-up kombu dashi poeder, UI, optioneel: nori, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Om de ui te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Candy Corn Cupcakes als dessert. Alles bij elkaar genomen besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 86%. Deze score is verbazingwekkend. Soortgelijke recepten omvatten Oyakodon, Hoe te koken: Oyakodon (kip en ei donburi), en Oyakodon (Japanse Kip & Ei Rijst Kommen).

Tempura-kippenvleugels

Het recept Tempura Chicken Wings is klaar in ongeveer 1 uur en 5 minuten en is absoluut een geweldige glutenvrije en zuivelvrije optie voor liefhebbers van Amerikaans eten. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 16 gram eiwit , 27 gram vet en in totaal 451 calorieën . Dit recept serveert 10 personen en kost 84 cent per portie. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het nog een keer maken. Het werkt goed als een zeer redelijk geprijsd hor d'oeuvre. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als je citroensap, maizena, suiker en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Met een lepelscore van 25% is dit gerecht niet zo geweldig. Soortgelijke recepten zijn onder meer Tempura Donburi - Tendon - Tempura rijstkom , pittige Thaise pinda-kippenvleugels met frambozen-habanerosaus (PB&J-vleugels) en bruine boter Old Bay Wings (ook bekend als de beste kippenvleugels ooit!) .

Video's voor het maken van verschillende Japanse gerechten in Donburi-stijl
OYAKODON | Donburi-serie| leer hoe je in 2 minuten eenvoudige Japanse Oyakodon kookt.OYAKODON: 130 gram Kipfilet of dijfilet (zonder vel) 40 gram Witte ui 100-120 ml donburisaus *Opwarmen en ...
Hoe je Japanse donburi maakt als je niet alle ingrediënten hebt | Marions keukenOntvang het recept: Abonneer je op mijn kanaal en druk op het belletje om ...
10/10 LEKKER!! Chaliapin STEAK Donburi 🍜 Kopieer en proef: Food Wars!Dieses Rezept aus Food Wars! Shokugeki no Soma haut uns völlig aus den Socken: Das Chaliapin Steak Don nach Yukihira ...
Oyakodon: Donburi-Klassiker met Hühnchen en Ei | JAPANDIGESTOyakodon heißt wörtlich übersetzt "Eltern und Kind" - ook Hühnchen und Ei. Als "don" wird im Japanischen alles bezeichnet, was ...
Het perfecte Japanse fastfood, GYUDON | RundvleeskomHallo jongens! Ik wil je heel hartelijk bedanken voor het steunen van mijn kanaal! Het is verbazingwekkend hoeveel steun jullie mij en ik hebben gegeven...
Knoflook Teriyaki Kip Donburi Rijstkom #shortsKnoflook Teriyaki Kip Donburi recept gemaakt met sappige, gebakken kippendij gekookt in een zoete teriyakisaus met een knoflookschop, ...
Tips en trucs voor Japanse Donburi maaltijden
De kunst van Wagashi: onderzoek naar traditionele Japanse zoetwarenWagashi, een traditionele Japanse zoetwaren, is niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een kunstvorm die door de eeuwen heen is geperfectioneerd. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en vervaardigd met aandacht voor detail,…Lees verder
Het ontrafelen van de mysteries van Umami: de vijfde smaak in de Japanse keukenUmami is de vijfde smaak, een hartige en heerlijke smaak die inmiddels een populair concept is in de culinaire wereld. De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van umami-rijke ingrediënten, en dit artikel zal ingaan op de geschiedenis en…Lees verder
Het verkennen van de wereld van Ramen: van Tonkotsu tot ShoyuRamen is een populair Japans gerecht dat wereldwijde erkenning heeft gekregen vanwege de unieke combinatie van smaken en texturen. Van de rijke en romige bouillon van tonkotsu ramen tot de heldere en hartige shoyu ramen, er zijn talloze soorten…Lees verder
Noedelsoepen voor elk seizoen: Udon, Soba en meer!Noedelsoepen zijn in veel culturen over de hele wereld een geliefd troostvoedsel, en met goede reden. Ze zijn warm, stevig en eindeloos aanpasbaar aan verschillende smaken en voorkeuren. In dit artikel onderzoeken we de veelzijdigheid van…Lees verder
Van Yakitori tot Okonomiyaki: een gids voor Japanse grilltechnieken en receptenDe Japanse keuken staat bekend om zijn verscheidenheid aan smaken en texturen, en grillen is een essentieel onderdeel van deze keuken. Van yakitori tot okonomiyaki, de Japanse grilltechnieken zijn uniek en gevarieerd en bieden een scala aan…Lees verder
Beyond Sushi: onderzoek naar vegetarische en veganistische Japanse voedseloptiesDe Japanse keuken is wereldwijd steeds populairder geworden en sushi is een bekend gerecht geworden dat de Japanse cultuur vertegenwoordigt. Voor degenen die een plantaardig dieet volgen, is sushi echter mogelijk geen optie vanwege de…Lees verder
Koken met Miso: 5 eenvoudige en heerlijke receptenMiso is een traditioneel Japans ingrediënt dat over de hele wereld populair is geworden vanwege zijn unieke umami-smaak en talrijke gezondheidsvoordelen. Dit artikel onderzoekt de verschillende soorten miso, hoe je met miso kunt koken en geeft…Lees verder
10 Japanse straatvoedselproducten die je moet proberen en waar je ze kunt vindenJapan staat bekend om zijn overheerlijke straatvoedselcultuur. Van hartig tot zoet, er zijn talloze heerlijke opties die je kunt proberen als je de straten van Japan verkent. In dit artikel hebben we de top 10 van Japanse straatvoedselproducten…Lees verder
Een beginnersgids voor sushi: geschiedenis, soorten en etiquetteSushi is een geliefde keuken die de wereld stormenderhand heeft veroverd. Dit Japanse gerecht staat bekend om zijn unieke smaken, delicate texturen en prachtige presentatie. Voor beginners kan de wereld van sushi een beetje intimiderend zijn. Er…Lees verder
Matcha Madness: alles wat u moet weten over de beroemde groene thee van JapanMatcha, een groene thee in poedervorm die al eeuwenlang een geliefd drankje is in Japan, is onlangs over de hele wereld populair geworden. Als je je ooit hebt afgevraagd wat matcha is, hoe het wordt gemaakt of waarom het zo goed voor je is, dan…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Japans Donburi eten
Tips en trucs
Izakaya
Ramen
Recepten
Sushi
Videos
Bento

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.